De Colalao del Valle a Estados Unidos (Nueva York), Brasil (Florianópolis) y Noruega. Ese es el recorrido que hacen los vinos Siete Vacas, que marcan el debut de Tucumán como exportador de esos productos, en sus variedades Malbec, Torrontés, Cabernet Sauvignon y Rosado de Malbec.
"No son importantes en volumen, pero son los primeros vinos tucumanos en el mercado exterior", expresa Alberto Guardia, de bodegas Las Arcas de Tolombón. La primera exportación arrancó en 2010, con 6.154 botellas; siguió en baja en 2011, con 3.240 botellas y 2012 viene en alza: el dato parcial, a esta altura del año, ya indica 5.652 botellas de vino tucumano en los mercados señalados.
En Burdeos
Guardia afirma que la actividad de comercio exterior de la firma se sustenta en WofA (Wines of argentina, sociedad civil constituida por las bodegas exportadoras) y el IDEP. Y no oculta su orgullo cuando cuenta que en 2011 los vinos colaleños participaron en Vinexpo, en Bordeaux (Francia). "Nos sirve a los que trabajamos en el vino para conocer y experimentar vinos de todo el mundo; probé vino de Líbano y Turquía por ejemplo. También los otros bodegueros visitaron los stands de las bodegas argentinas; un bodeguero de Burdeos probó nuestros vinos y luego comenzaron a venir otros bodegueros franceses enviados por él. Tanto les gustó que les estamos enviando un pallet de vinos para consumo de ellos. Otra perla que nos emocionó: al finalizar la feria, las bodegas intercambian los vinos sobrantes, nosotros intercambiamos botellas con bodegas de La Rioja (España). Meses después recibimos un mail de la Asociación de enólogos de Alava felicitándonos, porque en una cata a ciegas, nuestros vinos fueron sobresalientes. Si en Burdeos y La Rioja, tradicionales íconos de los vinos del mundo, nuestros vinos sorprenden- reflexiona- Tucumán tiene un indudable futuro vitivinícola; está en nuestras manos y decisiones saber forjarlo", añade.
Como todos los entrevistados para esta producción, Guardia destaca el apoyo del IDEP. " No sólo nos apoya para la ferias y eventos, sino que junto al Ente Tucumán Turismo y a nuestra cámara de bodegas y viñedos estamos desarrollando el Plan Estratégico Vitivinícola del Tucumán, en el marco del cual se contrató una consultora de nivel nacional especializada en el desarrollo vitivinícola", consigna el bodeguero, que destaca además que Tucumán está apostando al enoturismo.
Las trabas
A la hora de hablar de las trabas para exportar, responde que algunos mercados con los cuales Argentina no ha suscripto algún convenio comercial recíproco aplican alícuotas diferenciales. Añade que también están afrontando la modificación de los plazos para el ingreso de divisas, que antes era de 180 días, y hoy es de 90; plazos desde el embarque, lo que restringe el margen comercial de pago. "Pero la principal traba -remarca- es el tipo de cambio, hoy no somos competitivos en el exterior, y lo que es difícil de explicar a los importadores es porqué de un año al otro nuestros productos suben el precio en monedas constantes como el dólar o la corona noruega".